首页 排行 分类 完本 书单 专题 用户中心 原创专区
乐秀窝 > 其他 > 杀青后,我觉醒了超能力 > 第10章 你这是什么神仙手?

杀青后,我觉醒了超能力 第10章 你这是什么神仙手?

作者:傲无常 分类:其他 更新时间:2024-10-14 08:51:52 来源:882

……

你们这是不是有点草率了?

盛一夏心中吐着槽,面上却不露声色,一派从容地走上前去,客气地和顾永章打招呼:“顾老师您好,张晴姐让我来跟您好好学习。”

同时,他暗暗打量了一下顾永章。

两人以前在公司里照过面,但没有过具体接触。

顾永章的年龄大概在三十五六岁的样子,外表长得不错,还留有一些小胡子,挺有大叔范儿。

这长相,还是比较有辨识度的。

之前张晴姐说他演技好,就不知道是得罪了哪路神仙,竟然一直没啥机会上位。

“一夏,你和我就不用老师来老师去的了,也别您不您的。”顾永章笑呵呵地拍了拍盛一夏肩膀,态度很是热情,“你要是不嫌弃,叫我一声‘顾哥’就行了。”

“好的,顾哥。”

见对方这么说了,盛一夏也从善如流,露出了阳光般清澈的笑容。

寒暄之后。

顾永章就领着盛一夏往德鸿楼里走去,边走边介绍道:“咱们这《厨王之王》剧组拍的是一部美食片,制片人和德鸿楼的老板比较熟,就借了人家的实景,也不用付场地费,算是和德鸿楼的品牌植入互相抵掉了。”

“那可真是省了一大笔场地费了。”盛一夏附和着说。

“实景拍摄有好处也有坏处,就先不提了。”顾永章领着盛一夏到了拍摄现场,找到了正在和演员讲戏的导演给他介绍,“李导,这就是盛一夏,你看看够帅吧?”

李导身材矮胖,戴着眼镜留着山羊须,闻言看过来一眼,眼睛顿时就是一亮。

“老顾刚给我看了你的炫技牌术视频,真是有够帅的,没想到真人更帅。”

随手把剧本卷起来往咯吱窝里一夹,他热情地和盛一夏握了握手。

“李导过奖了。”盛一夏脸上带笑,态度谦逊,“我那些不过是小把戏,这次来主要是和顾哥和李导学演戏的。”

盛一夏从小家里条件就好,见过的世面多,底气也足,走到哪里都带着种淡定从容的松弛感,哪怕和魔都文娱的老总说话他都是客客气气,但绝不会紧张,更不会怯场。

“谦虚了,谦虚了,咱们互相学习、共同进步。”

双方一番客套寒暄后,李导就把盛一夏交还给了顾永章,自个又去忙了。

这种小成本网大的导演,可不是那种成名已久的大导演,没有任性的资本。

他们也要积累人脉,想在事业上进步,希望自己拍摄的影片有朝一日能搬上大银幕,斩获获得各种奖项。

“一夏,情况是这样的。”顾永章带着盛一夏到了一个僻静点的角落,跟他说起了正事,“剧组有个小配角家里出了点事,需要你帮忙顶一顶。角色戏份不多,只有几句台词,大概十几秒的镜头。我已经和张晴打过招呼了,她回头会找剧组补签个协议。”

“好的,我听顾哥安排。”盛一夏点头。

他自然没什么意见。

这种戏份很少的小配角拿不到什么钱,但大小也是个角色,他也想试试看能不能抽到技能卡牌。

顾永章很满意盛一夏的态度,对他态度更多了几分真诚,拿出剧本和盛一夏讲起了那个小配角的戏。

这小配角叫吴永光,是一位江南古法面点手艺传承人,在厨王之王争霸赛中闯入了八强赛,在八进四的过程中,输给了男三号。

盛一夏只需要拍摄几个充当背景板、出场入场,以及记者采访的镜头,再加上比赛时认真制作小笼馒头的面部特写画面。

最后等输掉比赛之后,对男三号说一句:“阁下厨艺精湛,在下自愧不如。”

说完台词就可以退场了。

后面的故事,就是男三号被大反派轻松碾压,衬托出大反派在厨艺上的恐怖统治力。

再然后,就是大反派在决赛中被主角在逆境中击败,主角赢得“厨王之王”的称号,保住了爷爷创立的老字号【德鸿楼】的招牌。

盛一夏明白了,他这角色就是用来衬托男三号的,男三号又衬托反派,最终光辉却全聚拢到主角身上,这是个典型的爽文擂台赛套路。

“一夏,你别担心自己不会做小笼馒头,过后导演会补拍专业厨师的各种花哨手法,你只要做做样子,把架势摆像了就行。”

“当然,为了让你的动作和表情更逼真,避免穿帮,你还是得大概学一下做小笼馒头的流程,包括调馅、揉面、捏褶皱等,感受一下,再设计一些有镜头感的动作和表情。”

说完。

顾永章就直接领着盛一夏去了德鸿楼的面点厨房,想请面点厨师长李昌顺亲自给盛一夏演示教学一下。

李昌顺是个快六十岁的老者,生得膀大腰圆,满脸严肃。

对拍戏打扰到德鸿楼的正常营业,他不是很满意,但碍于老板事先有过交代的情面,他也只能勉强配合。

听完顾永章的请求,他点了点头,也没说什么,直接让徒弟拿来一些已经调好的馅料,揉好的面团,以及一个厨房秤。

“小伙子,我给你演示一下包小笼馒头的过程,你仔细看。”李昌顺先是揪了一块面团,“面团十五克左右,多了皮厚不均匀,少了皮薄容易破。”

他也不称,就开始用擀面杖唰唰唰擀皮子:“馒头皮一定要大小一致、厚度匀称。”

他三两下就擀好了皮,又舀了一勺馅料放在了皮中间,掌心微微一曲,皮子便将馅料裹住了大半,随后手掌转动,右手指极为灵活的轻轻捻动。

短短两三秒钟,一个小笼馒头便在他手中成型,皮薄白嫩、鼓鼓囊囊,每一个褶皱弯曲向上十分匀称,呈现出菊花鲤鱼嘴的形状,让人有种赏心悦目的美感。

“馅料约三十克,褶子控制在十八到二十三道之间。”

简单说完,李昌顺就收回手往后退了一步,冷淡的对盛一夏说:“小伙子,看起来不难吧,你试一试。”

一旁的顾永章看的是一滴冷汗。

什么叫看起来不难?

这玩意儿典型的就是,一看就会,一学就废的超级难度,而且您老说的那么言简意赅,能学会才见鬼了。

但盛一夏却依旧十分淡定,直接点头应了下来:“我都记住了,我上手试一试。”

说完,他清洗了双手后擦干。

先是学着李师傅随手揪了小块面团。

这个动作看起来十分简单,但李师傅却看得眉头微微一挑,眼神中多了一丝讶异。

盛一夏没有马上擀皮,拿了个碗放在厨房秤上先去皮,称了一下他的小面团,显示为十六点三克。

咦?

差那么多的吗?

他又重新揪了一块面团,称了一下,十四点四克。

再揪了一块,十五点三克。

我揪,我再揪,我揪揪揪!

从第六块小面团开始到第十块,盛一夏揪出的面团每一块都是标标准准的十五克,误差在零点一克以内。

他这才满意的开始尝试擀面皮。

然而,正是这么一个简简单单的揪面团动作,让在场的李师傅、李师傅徒弟,以及顾永章,眼睛都给瞪直了。

你搁这闹那样呢?

连续揪了五块面团,竟然每一块都恰恰好好是十五克。

尤其是李师傅,眉头狠狠地跳了两下。

小伙子,你这是什么神仙手?

我告诉你十五克,那是一个大约的虚数,没有让你精准到小数点后一位。

……

目录
设置
设置
阅读主题
字体风格
雅黑 宋体 楷书 卡通
字体风格
适中 偏大 超大
保存设置
恢复默认
手机
手机阅读
扫码获取链接,使用浏览器打开
书架同步,随时随地,手机阅读
收藏
换源
听书
听书
发声
男声 女生 逍遥 软萌
语速
适中 超快
音量
适中
开始播放
推荐
反馈
章节报错
当前章节
报错内容
提交
加入收藏 < 上一章 章节列表 下一章 > 错误举报