分家囤粮盖大房，恶毒爷奶悔断肠 第58章 猎到野山猪

顾九思来想去，深山里面常有野山猪，自己碰巧遇见头野猪就很合理了吧？

她不断刷新生鲜货架挑选货物，像是家养那种粉色皮肤的猪肉不行，还有身上带着黑白花纹的猪也不行，她只能找黑色的野山猪才不会显得突兀。

再说难保村里有人见过野山猪，像是李大招经常打猎说不定就能认得出来。

还有野山猪体型不能太大，她一个人制服了三四百斤的大野猪，说出去不容易让人相信。

这时候也没有冰箱，一般的猪肉最多能放三天，要是肉太多放上十天半个月不坏也不可能。

筛选了几轮，顾九最后选了一头约莫五六十斤的小野猪，分成块也起码够她和弟妹们吃一周了。

顾九还想到了腌腊肉的方法，一两天吃不完的肉可以全部拿盐巴给腌制了，再从林子找到柏树枝丫拿来烧火，用烧出的烟就能熏制出野猪腊肉。

她特地跑远一些的地方才拿出小野猪，也好拖延一些时间再让李大招找到，无限仓库里只有新鲜宰杀的肉类，所以都是扒了皮毛的，她得伪装成自己刚处理完的样子。

所以当李大招找到顾九的时候，发现她正蹲在地上拖野猪。

“九丫头找你半天了，这是……野山猪！”李大招惊讶地张大了嘴。

这丫头未免运气也太好了，摸着黑都能猎到头野猪！

“是呀，我刚把它皮毛扒了，拖过来可是费了些力气，正想着歇会儿就遇见大钊叔你了!”

要说野猪生性可是狡猾，林子里黑灯瞎火的，人看不见跟它周旋，肯定是它占上风。

“这头野山猪应该还不大，估计是脱离猪群独自出来觅食的。”

李大招根据自己多年的打猎经验做出判断，顾九听了也不反驳，只管点头应付。

“估计是大钊叔你说的那样，今天算我运气好，这头小家伙才被我碰上了，要是来了野山猪爹或者猪娘，我都不一定能对付得了。”顾九嘴上开着玩笑说道，就把野山猪往背上一扛。

李大招被她利索的动作给惊住了。

“九丫头你放心走前面，天黑看不清路走慢些，我走后面给你扶着点。”

二人沿着回去的路，很快回到了歇息的地方。

这时候雨基本停了，冯里正已经带着人生了好几个火堆了，大伙吃干粮的吃干粮，烤火的烤火。

突然有人看见顾九二人扛着东西回来了。

“大钊兄弟，你们这是打到什么好东西了，这么大个家伙？”

待他走近了，村民们才看清顾九背上的野猪，顿时屏住呼吸。

野猪肉是多么难得的东西！就是平时不逃难的时候，也得需要好几个打猎高手同时进山，才有机会猎到。

“这头野猪不是我猎到的，我赶到的时候，九丫头已经制服这头野猪了，要我说啊九丫头真是得到了她爹的真传，她爹生前打猎的手艺也是像她这般厉害！”

李大招帮忙把野猪抬到顾九的平板推车上，还对她的打猎手艺赞不绝口，有了他的转述，村民们对顾九猎到野猪更是深信不疑了。

顾小满和顾蓉围着推车，盯着这头黑乎乎的庞然大物瞅个不停，他们还没见过野山猪呢。

两姐妹心里在想，野猪鼻子也太大了，还有它血淋淋的大猪头，看多了还是有些渗人啊!

不少眼热的人都想凑上来，说着什么帮忙切肉，顾九全都打发走了，她还能不知道他们那点小心思吗？

平时没事都不打交道的，她这儿有好东西了就想着过来巴结，好让自己分点猪肉给他们，真是想得美!

对于平时对自己多有帮助的人，顾九自然是要切些猪肉送去的，至于其他没有干系的人她才不理会。

馒头已经蒸好了，顾九分好姐弟四人每人吃两个，又给周奶奶送了两个去。

她把剩下的一根黄瓜从背篓里拿出来，加点酱油醋大蒜盐巴凉拌了，盛在盘子里拿来下馒头吃。

待姐弟几个先填饱了肚子，顾九才起袖子，拿起自家那把杀猪刀开始切割猪肉。

猪身上能拿来吃的一共有十六个部位。

像是前腿肉脂肪多，筋膜也多，一般拿来包饺子，做丸子卤肉的。

后腿肉肉质紧实，拿来炖卤都行。

里脊肉是猪身上最嫩的部分，一般拿来炒菜居多。腱子肉也是一般拿来炖煮，五花肉和梅花肉拿来红烧烧烤多。

还有臀尖肉，是猪身上仅次里脊嫩的部位，用来做回锅肉好吃。

上脑肉是猪背靠近脖子那一块，可以久煮不老。剩下的就是受欢迎的猪肘子，还有猪脸颊肉，口感软嫩很有嚼劲。

猪骨部分就分为猪颈骨，猪肋排，猪龙骨，扇子骨和猪腿骨。

顾九把杀猪刀抵在石头上磨得更锋利，就开始切割猪肉。

先分了几块自家人明后天吃的，还抽出来三个猪蹄先放火上烤了，一会儿给俩妹妹和自己加个餐。

另外切了一块五花肉，切成片再穿在树枝上，做成烤五花肉串。

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“罗婶婶，你帮忙看着我弟妹们一会儿，这些肉串烤好了你和兰花姐也吃，我待会儿去送肉还有馒头！”顾九朝着罗秀兰嘱咐道。

“哎！九丫头你客气了，你放心去，我肯定帮你看着。”罗秀兰答应的干脆，脸上笑得更是开怀。

其他人见罗秀兰能吃顾九家的野猪肉，心里都在懊悔，自己之前咋就没跟顾九那丫头处好关系。

顾九开始分了三份猪肉，每家三斤，分别送去冯里正家，罗秀兰还有李大招家。

其他吃不着只能光看着的人，闻见烤猪蹄和烤五花肉的香味，真是馋得口水都要流出来了，有些娃娃更是馋的哈喇子都掉一地了。

江宝龙之前吃了菌子中毒，又发烧了几天，现在脑子都有些糊涂了，村民都说这男娃估摸着是脑子给烧傻了。

他闻着烤猪蹄的香味就走了过来，伸出手就拽叉在树枝上烤的猪蹄。

“江宝龙！你干嘛抢我家的猪蹄！你个小坏蛋快走开！”顾小满把猪蹄拽回来，打掉了江宝龙触碰猪蹄的手。

罗秀兰也抬起头，看见干坏事的是自己儿子，心里又气又恼，她把儿子拉到一边。“宝龙不能拿别人家的东西，这样是不学好。”

江宝龙两只眼珠死死瞪着亲生娘，发了狠一样对着罗秀兰就是拳打脚踢。

“你个吃里扒外的白眼狼，黑心眼的坏婆娘，我打死你！打死你！”

罗秀兰听见这话心里清楚，八成就是婆婆教给儿子的，可心里还是针扎一般地阵阵的疼。

这是她十月怀胎的骨肉，如今却这般对她重拳攻击，每一拳都仿佛砸在了她的心脏上，实在让她心寒至极！

她不顾江宝龙反抗，直接抓住他两只手把人提起来，打算把人强制送回去。

江家老太正好走过来看到这一幕，立马抡起地上不知谁家的扁担，就要冲过来打人。

“你个贱婆娘！是不是吃了熊心豹子胆了，敢动我的宝贝孙子，快放开他！”