我带娃开店，全村人都馋疯了！ 第44章 新菜式出来，预告一波！

今天是打算做卤味的第一天。

除了各种部位的肉之外，蔬菜也可以卤一些。

楚恒已经有了几家比较固定的店铺，刚过来，老板就已经把食材给备好了。

“老板，今天这几样菜我都少来点，要多加几个品种了。”

楚恒赶紧开口。

“这是要开发新菜式啦？”

“没问题，你看你要啥我都给你准备着。”

老板这边也是大大方方。

楚恒选了一些卤味里比较常见的食材，随后又去买肉。

这卤肉才是关键。

各种部位的肉口感都不同。

各种品种的肉也有着极大的区别。

楚恒这卤味刚开始做，还不知道大家喜欢的口味如何。

就决定每一种都买一些，先观察两天试试。

随后再去精简。

为此，这鸡鸭牛猪他是一个也没放过。

各种部位都买了些。

最后大包小包装上三马子。

今天选肉多花了点时间，回家的时候已经接近6点。

张帅早早就等待着。

“小帅，今天除了蔬菜还得处理一下这些。”

“就麻烦你了。”

自从给张帅一天80之后。

这孩子过来的更早，一天天更是干劲满满。

听说有别的东西要处理，直接拍着胸脯保证。

然后埋头就开始干起来。

处理完蔬菜就是处理肉。

肉和蔬菜不同。

这可是重中之重。

首先还得去除猪毛，做好清洁，焯水之后再去劈开分割好各种部位。

光是这些就不简单。

这刚是第一天，张帅又没干过这些。

楚恒在旁边偶尔上手，偶尔教导。

磕磕绊绊，也总算是处理的妥妥当当。

在张帅处理这些肉的期间，楚恒已经把馅饼做好一部分。

剩下的时间便和他一起处理。

把肉类都弄好之后，一一进行焯水，去除血沫和杂质。

还得处理香料，控制火候。

一步步做下来，倒也是费了不少时间。

10点的时候，这肉才刚下锅。

外面来买馅饼的，已经陆陆续续进来了。

“小楚，今天你这店里怎么还有股别的香味儿？”

王麻子毕竟是邻居，有着天然的地理优势。

排队的时候排在第一。

刚进来，就闻到一股馅饼的香味。

除了馅饼的味道，好像又夹杂了一股别的香味。

比馅饼还要更甚一些！

这味道，可太上头了。

他口水差点没掉下来。

“三叔，今天店里正在做卤味。”

“现在还没好，估计等下午两三点就开买了。”

“没事可要过来捧场啊。”

楚恒笑着开口，说话时还尽量提高声音。

让队伍后面的人也能听到。

“小恒，这是又增加项目了吗？”

“你这卤味儿要是有馅饼好吃，我指定成天来拿！”

“居然是卤味？这可是上好的下酒菜啊，你赶紧做，我等不及了！”

“卤味可不好做，要是做的不好，一锅都毁了，小恒这孩子还年轻能行吗？”

果然。

大家一听到这话，瞬间就开始议论起来。大部分人都已经满怀期待。

也有一些人心中有些质疑。

楚恒实在太年轻。

能够学到馅饼的精髓已经很不容易。

现在居然还要做卤味。

但是总归，这个消息在村里不胫而走。

不少人都知道下午两三点，楚家餐馆要开始正式售卖卤味儿了。

“先给我来6张猪肉白菜馅饼，等下午啊我第一时间过来吃你的卤味！”

王麻子本来是想多买点馅饼的。

一听说楚恒要做卤味，就干脆先少买一些。

下午还得吃卤味呢。

卤味这东西，跟馅饼搭配起来就显得有点多了。

配个米饭馒头是最好不过的。

汤汁还能沾一沾，那味道简直绝了！

“好嘞。”

“三叔你拿好。”

接下来的这些顾客也有不少都问了问这香味的情况。

楚恒也是没有丝毫不耐烦。

只要有人问，就会认真回答。

一来二去。

知道这件事的人越来越多。

甜甜也知道，卖东西最重要的是宣传。

店里的事儿，她这个小孩子是帮不上忙的。

就乖乖跑到外面去，跟小伙伴们一起玩。

今天小伙伴们都在跳皮筋儿。

她过去之后，立刻加入到这队伍当中。

“今天我爸爸要做卤味，有猪头肉，有牛肉，还有大鸡腿呢。”

“这卤味儿要比馅饼还好吃！”

“刚卤了没一会，香味就已经散出来了！”

甜甜趁着休息的空档，故意提起这件事儿来。

一起玩的都是小孩子。

正是最馋的年纪。

甜甜刚说了几句，一个个就已经咽唾沫了。

“什么时候可以买呀？我想吃！”

“我也想吃大鸡腿，甜甜我们不玩游戏了，去买鸡腿吧！”

几个小家伙这一下就已经没有心思再玩游戏。

游戏算什么？

哪有鸡腿重要啊！

“我爸爸还没做完呢，我们先玩呀。”

“回家之后，你们可以跟爸爸妈妈说一说。”

“下午卤味就要出锅啦。”

甜甜刚才在店里的时候，把爸爸的说辞全都记住了。

现在应对起这几个小朋友也是轻松的很。

“好呀好呀，我爸最喜欢吃卤味儿了！”

“我也要跟奶奶说，晚上吃卤味。”

“甜甜你真幸福，爸爸什么都会做。”

这几个小孩，都是楚恒的忠实粉丝。

每次一吃楚恒做的馅饼，眼睛都能放光的那种。

可是毕竟爸妈大多数时候还是会做饭的。

馅饼不能天天吃。

以至于，甜甜就成了小孩子们心中最羡慕的对象。

有这样会做饭的爸爸。

不管是馅饼也好，卤味也罢。

所有东西都是第一个吃到的，而且想吃多少吃多少。

“我爸爸很忙的，都没什么时间陪我了。”

甜甜勾起的嘴角就没掉下来过。

听着小伙伴们这样羡慕，她都有些不好意思了。

绞尽脑汁的想了一个爸爸的缺点。

说出来之后，显得更凡尔赛了。

毕竟许多小朋友们爸妈即便不忙，也没怎么陪他们。

村子里没什么工作。

大部分孩子的家长都在城里打工。

有一部分偶尔还能当天来回。

却也有许多，只能把孩子交给爷爷奶奶看管。

像甜甜这种。

跟着爸爸一起回到村子里，还能过得这么快乐。

又怎么不让大家羡慕？

跳皮筋虽然还在继续。

孩子们心里却都已经被卤味儿占满了。

就等着中午回家，告诉家长。

下午买卤味！