山中何事？ 分卷阅读61

的菜多拔点，不心疼。”

几天后。

山里入秋后就显得寂寥，汪叔汪姨去了北京，少了平时说话的人就更觉得安静，恍若避世。

天气渐寒，早起骑车去乡里买东西，山风吹得人和衣服一块儿哆嗦。

符苏坐在后排，伸手护住汪霁眼睛下的半张脸，一张口风就张牙舞爪地往他嘴里灌。

“哎哟，”尝试几次后他叹一声气，“下次开车吧，这风……啊呜……”

说着又吞一口，汪霁听得好笑，嘴角忍不住扬起来，颤动的气息洒在符苏手掌，鼻尖轻蹭过他掌心。

符苏指尖顿了顿，下一秒汪霁抬了抬下巴，把他的手推到一旁。

前面路上跑出来只越狱的大鹅，肥美地啪嗒在路中央。

汪霁转了个方向避开它，朝着路旁的院子里喊了一声：“鹅跑啦——”

院子里很快响起赶来抓鹅的回音。

清晨有雾，雾气环绕，路边的草木和桂花散发着阵阵清香，汪霁的声音仿佛还在空旷的山间荡漾，符苏弯下腰，把额头贴到了他瘦削的后背上。

“冷？”汪霁问。

符苏伸手，隔着外套松松环住他，一只手还不忘抬高他的衣领挡住风，声音里透着愉悦：“嗯，冷。”

来乡里是为了买肉，在肉铺前停下，汪霁要了几斤排骨和板油。

排骨中午红烧，板油拿来熬猪油。

汪霁刚回家时吃的是超市里买来的油，在家里待久了，受汪叔汪姨的影响，吃油的习惯也慢慢变了。

平时做饭用茶油，茶油价贵，但云岭山上有大片的茶树，到了十月份，上山爬树摘茶籽，摘回来晒上几天后自己拿去油坊里榨，他和符苏两个人吃，一罐子茶油能吃上好久。

偶尔清炒蔬菜会用猪油，特别是快要到冬天，地里全是大白菜，洗好切好的大白菜进锅，一点猪油一点盐，别的什么都不用放，就这样简单炒出来已经足够清甜。

煮面拌面时会淋一点麻油，麻油也是油坊里打的，村里就一家油坊，小作坊榨油通常没有太好的管控储藏的条件，但村里这家还行，开了许多年了，老板的女儿毕业回家后升级了设备，汪霁看了看，挺规范也挺干净。

唯二从外面买来吃的油就是橄榄油和核桃油，符苏坚持拌沙拉只能用这两种油，是支撑着他能够空口吃完一盆绿叶菜的灵魂。

买好肉，这个点街上的人多，买东西的卖东西的，乡下大家都习惯趁早，家里面都还有活。

路边的两排房子旁就是山和农田，空气中笼着稀薄的雾，没急着骑车回家，把肉挂到车前的挂钩上，两个人沿着这条街往前闲逛。

逛到一半碰到位大姐卖豆腐，背后就是她家的豆腐坊，因为地方小，公婆丈夫在里面做，她支起摊子在外面卖。

摊子上放着刚从屋里扛出来的一板豆腐，正腾腾冒着热气，一块块厚实得不得了。

汪霁闻着豆腥味有点馋，小时候吃的东西没那么多，刚出锅的豆腐热乎乎咬一口，都是当零食吃的。

大姐看他们停了步子，开口招呼道：“买块豆腐尝尝吗？就做四板，这是最后一板了。”

乡里人不多，加上乡政府食堂里定的，他们家每天就做四板豆腐，两板豆干，卖完就收摊了。

汪霁问符苏：“买吗？”

符苏看了看他：“这一块得多少钱啊？”

“不知道啊，”汪霁说，“三块四块的吧。”

“哎哟，”符苏没忍住笑了笑，“我以为要往后面加几个零呢。”

汪霁反应过来也笑：“问顺口了。”

走上前，大姐掀开上面盖着的布给他们装豆腐：“几个人吃啊？”

“两个人。”

“你们俩吗？”大姐问。

汪霁点头：“嗯，我们俩。”

大姐说：“那买一块就行了，我家的豆腐做得大，一块你们都得吃上两餐呢，这东西也不好多放。”

汪霁说：“那就来一块吧，想吃了我随时再来找您买。”

做生意的人就喜欢听这种话，大姐挺高兴：“行，就每个月逢六休息，其他的时候都支摊子卖，别跑空了啊。”又问，“想要哪块，中间的还是带边的？”

汪霁不懂这里面的讲究，大姐说：“中间的豆腐嫩一点，带边的瓷实一点，买回去拌着吃或者炖着吃就拿中间的，煎炒就拿带边的。”

汪霁选了块中间的。

豆腐按块卖，一块豆腐三块钱，大姐装好袋的时候，旁边有人拿着个盆来买豆腐脑。

大姐把豆腐递给汪霁，掀开了旁边的保温桶盖，她旁边有两个桶，一个装豆腐脑，一个装热豆浆。

桶旁边放着个不锈钢勺，挺大一个，一勺豆脑一块五，大姐给那人舀了三勺，招呼道：“糖自己加啊。”

豆腐脑，第一次听人这么喊，跟脑花似的，符苏好奇，大姐盛豆腐脑的时候偏头多看了两眼。

跟滑嫩嫩的豆花不太一样，大姐卖的豆腐脑灰点，碎点，也粗糙点。

汪霁注意到他的视线，开口要了两个小份，和符苏说：“这是卤水点出来的豆腐脑，挺好吃的，我小时候天天早上都吃。”

那时候他年纪小，他爷爷每天来乡里上班顺道把他送去幼儿园，乡里人家习惯在家吃早饭，煮点面条熬点粥煎个饼的，所以街上基本没有卖早点的，唯一就是豆浆豆腐脑，一大瓷缸下肚能给汪霁肚子吃撑，别的小孩喝奶喝出奶味，他吃豆腐脑吃出豆腥味。

符苏想着那场面觉得很可爱，感觉汪霁小时候长得大概就跟块豆腐似的。

白，嫩，还软乎，跑起来都弹一下。

他又往身边看了看。

嗯，现在也很像。

第34章蜂蜜柚子茶

从乡里回家的路上两个人又去汪姨家的菜地里摘了点菜,脆嫩的菠菜和茼蒿各掐一把回去炝炒，这时候地里的毛豆长老了，炒着吃不好吃了,汪霁摘了一把,回去和豆腐一起炖汤。

长老了的毛豆铺在地上晒干后可以拿棍子打出黄豆,等到了冬天拿来炖猪蹄，又糯又香。

汪姨地里还有颗佛手瓜，这东西不需要打理，每年到了时候就能结果,但不太好吃，喂鸡鸭喂得都少,青绿的瓜果水灵灵的缀在藤蔓上,基本上用作观赏。

从地里回家，两个人也没急着进屋，狗醒了,自己吃过狗粮在院子里撒欢，有符苏在旁边，它不敢扑花，只甩着尾巴扒拉葡萄架子玩。

前院的葡萄架是夏天时他们一起搭的，种晚了,没能结出果，此刻招摇在秋风中。

两个人在藤椅上坐下,买来的豆腐脑还热着,打开盖子,撒在上面的绵白糖化了一小半,拿勺子搅和均匀,入口甜滋滋的,带着卤水豆腐特有的豆香。

但天气凉了，风吹几下就没了